Agroalimentaire
L’optique au service de l’industrie agroalimentaire
Les technologies basées sur l'optique offrent des solutions précises et efficaces pour relever les défis liés à la qualité, à la sécurité alimentaire et à la productivité.
Grâce à la vision par ordinateur et à la spectroscopie, les technologies optiques permettent de contrôler la qualité des aliments en détectant les défauts, en mesurant la couleur, la texture et la composition chimique des produits garantissant une production cohérente qui répond aux normes de qualité élevées.
De plus, ces technologies aident à améliorer la sécurité alimentaire en permettant la détection rapide des contaminants et facilitent la traçabilité des produits, en assurant une transparence tout au long de la chaîne d'approvisionnement.
En optimisant les processus de production, les technologies optiques contribuent à accroître l'efficacité et la productivité de l'industrie agroalimentaire grâce à l’automatisation de tâches telles que le tri, le conditionnement et l'étiquetage, réduisant ainsi les coûts et les erreurs humaines.
Vos défis
Contrôle qualité
Réduction
du nombre de rappels
Amélioration
des rendements
Automatisation
des opérations de production, d’emballage et de contrôle qualité
Guidage
d’un bras robotisé, d'un véhicule autonomePrincipales applications
Inspection, contrôle qualité, tests non destructifs
Grâce à leur capacité à capturer des images détaillées et à analyser des caractéristiques spécifiques, les technologies optiques permettent de détecter les défauts, d'effectuer des mesures précises et de garantir la conformité des produits. Des systèmes tels que la vision industrielle, la tomographie optique et les techniques de spectroscopie optique sont largement utilisés dans diverses industries pour améliorer la qualité et l'efficacité des processus de fabrication.
Pour en savoir plus lisez l’article de blogue : 7 technologies d’inspection non destructive au service de l’industrie manufacturière.
Tests de l’intégrité de contenants scellés
Grâce à l'utilisation de techniques telles que la vision par ordinateur, la spectroscopie et l'imagerie infrarouge, ces technologies permettent une inspection précise et rapide des contenants, détectant les défauts tels que les fuites, les fissures ou les contaminations. Elles garantissent ainsi la sécurité des produits, la conformité réglementaire et la confiance des consommateurs.
Pour en savoir plus lisez l’article de blogue : Voir ce qui se cache sous la surface : vers le zéro défaut.
Prédiction le temps de conservation
Grâce à des techniques telles que la spectroscopie proche infrarouge et la fluorescence, ces technologies permettent d'analyser les propriétés chimiques et physiques des aliments. Elles fournissent des informations précieuses sur la composition, la fraîcheur et la dégradation des produits, permettant ainsi de prédire avec précision leur durée de conservation. Cette approche aide à réduire le gaspillage alimentaire et à garantir la sécurité des consommateurs.
Pour en savoir plus lisez l’article de blogue : Prédire le temps de conservation des légumes-feuilles : loin de la science occulte!
Contrôle de la chaine de froid
Le maintien de la température requise pendant le stockage, le transport et la distribution des produits est essentiel pour préserver leurs propriétés physico-chimiques et microbiologiques. Avec l’avènement de la transformation numérique des entreprises, les technologies optiques se sont taillé la part du lion dans la surveillance de la chaine de froid. Les capteurs optiques apposés sur l’emballage de certains produits permettent de mesurer leur température pendant le transport et leur entreposage.
Pour en savoir plus lisez l’article de blogue : Contrôler la chaine de froid : de plus en plus accessible, de moins en moins cher.
Prédire le temps de conservation des légumes-feuilles : loin de la science occulte!
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